春天是孩子身高发育的加速生长期,平均长高1到2厘米,是秋冬季节的2倍。要想让孩子增高,作为父母一定要把握住3到5月这个增高的"黄金季节",给孩子补足够的锌和钙

今天有谱妈整理了一份补钙、补锌的食材,顺便给爸爸妈妈们推荐一道补钙又补锌的菜,记得收藏点赞哦

补钙食材

足量饮奶,是补钙的最有力保障▼

补钙补锌的有哪些菜(这些食材补钙又补锌)(1)

除了牛奶,奶制品也是很好的补充。酸奶的含钙量跟牛奶差不多,而且更好吸收,而奶酪比牛奶还要高好几倍。市售酸奶一般含糖比较多,如果宝宝天天都喝,就要挑选低糖的,或者在家里自己做。

蔬菜里的钙含量差别也是相当大的▼

补钙补锌的有哪些菜(这些食材补钙又补锌)(2)

有一些海鲜干货像虾皮、虾米 ,含钙量也相当高▼

补钙补锌的有哪些菜(这些食材补钙又补锌)(3)

但购买这些产品时一定要选低盐的,否则如果摄入的钠太多,就得不偿失了。

补锌食材

锌是人体必须的一种微量元素,在生命活动的方方面面都发挥着重要的作用。身体里有100多种酶的活动需要锌的参与,免疫系统的正常工作、蛋白质的合成、伤口愈合、DNA合成、细胞分裂都离不开锌。

肉类是补锌的常规部队▼

补钙补锌的有哪些菜(这些食材补钙又补锌)(4)

海鲜类食品,补锌高手云集▼

补钙补锌的有哪些菜(这些食材补钙又补锌)(5)

植物性食物中含锌比较丰富的主要集中在坚果类和豆类,菌茹类食物里口蘑的锌含量比较出众

补钙补锌的有哪些菜(这些食材补钙又补锌)(6)

其中大豆和豆制品不仅是含有非常丰富的锌,同时也是补钙能手,大豆包括黄豆、黑豆、青豆(注意:绿豆、红豆不算),本身就富含钙,再加上很多豆制品在制作时都要使用钙盐,使得豆制品的补钙能力也是杠杠滴!

每100g豆腐含钙量是164mg,跟牛奶比起来丝毫不逊色。

所以有谱妈今天给大家推荐的食谱就是——牡蛎豆腐汤,既补钙又补锌,对孩子的生长发育非常有好处,一起来学一学吧!

牡蛎豆腐汤

补钙补锌的有哪些菜(这些食材补钙又补锌)(7)

主料:牡蛎250克、豆腐200克、青菜100克、鸡汤一锅

调味:姜一小块、葱一小段、盐少许

步骤1:牡蛎用清水多洗几次,豆腐切成1厘米小方块、姜切片、葱切段备用;

步骤2:把葱姜和豆腐放入鸡汤锅中,烧开后再煮2分钟;

步骤3:加入牡蛎煮两分钟;PS:牡蛎煮制时间要严格把控,时间久了口感会老,宝宝可能咬不动。

步骤4:再加入青菜煮一分钟

步骤5:最后放少量盐起锅,超级简单好吃又营养的牡蛎豆腐汤就做好啦!

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