燕麦红萝卜丸子的正宗做法

主料里脊肉150g，红萝卜500g，燕麦粉150g，现在小编就来说说关于燕麦红萝卜丸子的正宗做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

燕麦红萝卜丸子的正宗做法

主料

里脊肉150g，红萝卜500g，燕麦粉150g

辅料

油适量，盐适量，蚝油适量，胡椒粉适量，鸡精适量，小麦淀粉适量，鸡蛋清适量

步骤

1.里脊肉备好待用。

2.萝卜备好待用。

3.萝卜用榨汁机榨出萝卜渣（用萝卜渣做丸子）。

4.里脊肉用刀剁碎，兑入萝卜渣里拌匀。

5.再放入鸡精。

6.放入蚝油。

7.放入一个鸡蛋清(蛋清适馅的量而定）。

8.放入适量的盐。

9.再放入胡椒粉少许。

10.放入小麦淀粉适量。

11.放入燕麦粉。

12.拌匀。

13.把空气炸锅的不粘盘子再刷一层适量的油。

14.用手团成核桃大小的丸子。

15.放入空气炸锅的不粘盘子里。

16.上空气炸锅，炸14分钟即可。