主料：牡蛎适量辅料：姜3片、葱2根、食盐适量、生抽适量、蚝油适量、白酒适量，现在小编就来说说关于生蚝怎么样做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
生蚝怎么样做好吃
主料：牡蛎适量。
辅料：姜3片、葱2根、食盐适量、生抽适量、蚝油适量、白酒适量。
葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片。
生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起。
用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。
锅内放少许油，先把姜和葱白爆香。
放入生蚝，小心翻炒。
烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀。
最后放入葱叶段即可。
