过春节大鱼大肉吃多了，摄入过多热量和脂肪，既让人长胖又不健康！正月十五的菜单就可以把这道菜安排起来啦！保持低脂高蛋白饮食，控制热量摄入和有氧运动，每逢佳节瘦三斤不是梦[耶][耶]
你能想到的生蚝吃法有什么？
蒜蓉蒸生蚝？控制不好火候，蚝肉老了，用油量也蛮大
芥末蘸着生吃？心里怕怕的，总怕拉肚子，小朋友也不能吃生的，现在还有来势汹汹的“诺如病毒”
今天要做的这道“温拌鲜辣生蚝”，既不用油，还可以保持鲜嫩原味的基础上做熟，全家老少都可以大快朵颐[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
制作流程：
买一斤大生蚝肉，要尽量买大的，制作效果更好。能买到小鲍鱼的可以买十只小鲍鱼，去壳和内脏跟生蚝一起清洗。
放入盆里加少量淀粉，加清水洗一遍，再用清水淘洗两遍，洗好的生蚝白白嫩嫩
恰逢小鲍鱼，我加了十只
锅中把水烧开后，保持大火，下入生蚝，搅散后快速盖上锅盖，计时40秒 ，关火不要打开锅盖，再烫5分钟左右捞出。
制作调味汁：适量蒜泥，小葱花，小米辣切碎，香菜碎，蚝油，一品鲜酱油，鸡精调和成酱汁，加入生蚝拌匀
成品色泽鲜艳，味道鲜美！生蚝个头基本上没缩小，鲜嫩多汁，咬一口，已经熟透啦[可爱][可爱][可爱]
您还有什么好的吃法，欢迎留言或者私信，一起做最美味的低脂饮食[耶][耶]
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