猴头菇与淮山煲汤(猴头菇淮山瘦肉汤)(1)

莉莉dslt

12小时前

因天气炎热,家中小盆友胃口欠佳,选用瘦肉配煮,以淸淡为主,搭配土家鸡或排骨口感更鲜浓,还可视个人喜好把淮山换成莲藕,或加入白莲,口味也很好。

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

瘦肉350克 淮山2条
猴头菇3个 红枣3粒
姜2片

猴头菇淮山瘦肉汤的做法步骤

猴头菇与淮山煲汤(猴头菇淮山瘦肉汤)(2)

1. 第一步:准备好食材

猴头菇与淮山煲汤(猴头菇淮山瘦肉汤)(3)

2. 第二步:用水泡开猴头菇,要换水多洗几次,淮山削皮,瘦肉切好,想汤清淡点可以把瘦肉飞水

猴头菇与淮山煲汤(猴头菇淮山瘦肉汤)(4)

3. 第三步:把准备好的食材放进汤煲中煲开后,转中火煲1.5小时

猴头菇与淮山煲汤(猴头菇淮山瘦肉汤)(5)

4. 第四步:根据自己的喜欢,加入盐就可以喝咯~

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