想要做出一款好吃又美貌的曲奇~
首先，你需要有个靠谱的配方~
其次，你要选一个美(fu)丽(kua)的裱花嘴~
如果有条件的话，买个曲奇枪也是很洋(tu)气(hao)的选择呢~
本文由大越@i烘焙 原创
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配方推荐小编最爱的沈呆子的曲奇方子
裱花嘴推荐
以惠尔通和三能的裱花嘴为主
图片均来源于网络
⒈惠尔通1M 玫瑰嘴
惠尔通1M是小编最常用的裱花嘴，挤出来的曲奇像花儿一样。
图 / 莫然美丽
⒉惠尔通 2D 玫瑰嘴
小伙伴们肯定对2D也非常熟悉啦，裱花必备，挤曲奇也是棒棒哒。
⒊惠尔通 2F 樱花嘴
2F可能大家用的少，但是真的是一款非常适合在阳光明媚的春天做一盘抹茶曲奇的花嘴。
小小的曲奇们像花朵一样绽放在盘子里，不觉得很浪漫吗？
还可以做造型可爱的蛋白糖呢~
⒋惠尔通 4b 菊花嘴
用4b挤曲奇感觉可洋气了，有种太阳之子的即视感~~~~
图 / 天天妈
⒌SN7162 旋转八齿花嘴
三能的这款花嘴也是曲奇必备，很常见啦，适合挤曲奇手残党……
只要将裱花袋垂直于油纸，将面团挤成相同大小，成品也会非常可爱呢。
⒍SN7145 罗米亚花嘴
小编个人非常喜欢这款花嘴，挤出来的曲奇有股浓浓的罗马风。
而只要在中间放上一小勺果酱，就可以像小太阳一样了呢。
图 / 姗胖胖
裱花枪推荐惠尔通 & masterclass⒈惠尔通曲奇枪
惠尔通的曲奇枪应该是大家最常见的选择了，代购200左右的价位咬咬牙也是可以剁手的。
主要是方便且有趣，可以轻松做出非常百变的造型。
只需稍微装饰一下下，就可以非常美貌了呢。
⒉德国masterclass曲奇枪
德国人的东西看起来就非常结实且好用！价格也一样靠谱！500左右吧……反正小编买不起，大家一起看看就好……恩……
小编的贴心提示
1、做曲奇个人觉得最重要的就是黄油的充分软化及打发，不然真的非常难挤
2、想要看更多靠谱的曲奇配方可以在订阅号回复“曲奇”查看
3、如果想做曲奇礼盒送人的话，可以回复“厨房进化论”，有查看小编教你的制作攻略哟
4、当然，最详细的配方及高清大图，还是要下载i烘焙的App查看啦。
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