新鲜松茸的外表一般都会沾有泥巴,很多人会选择用清水冲洗,这种做法其实是大错特错!
被清水冲洗过的松茸,香气会消散许多,正确清洗方法有两种:
①用湿纸巾擦拭干净松茸外表面
②用木质小刀刮去松茸外表面的泥土,注意不能用金属刀具,金属与松茸接触会影响松茸本身的香气哦
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新鲜松茸的外表一般都会沾有泥巴,很多人会选择用清水冲洗,这种做法其实是大错特错!
被清水冲洗过的松茸,香气会消散许多,正确清洗方法有两种:
①用湿纸巾擦拭干净松茸外表面
②用木质小刀刮去松茸外表面的泥土,注意不能用金属刀具,金属与松茸接触会影响松茸本身的香气哦
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