新鲜松茸的外表一般都会沾有泥巴,很多人会选择用清水冲洗,这种做法其实是大错特错!

被清水冲洗过的松茸,香气会消散许多,正确清洗方法有两种:

①用湿纸巾擦拭干净松茸外表面

②用木质小刀刮去松茸外表面的泥土,注意不能用金属刀具,金属与松茸接触会影响松茸本身的香气哦

野生松茸怎么清理(买回来的松茸怎么处理干净)(1)

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