主要材料：辣椒、胖头鱼、生姜粉、花椒、盐等 ，现在小编就来说说关于香辣鱼做法步骤?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

香辣鱼做法步骤（怎么做香辣鱼）

香辣鱼做法步骤

主要材料：辣椒、胖头鱼、生姜粉、花椒、盐等。

先把胖头鱼身的骨头和肉分离，切片。用生姜粉、盐，腌制一会儿再放入锅中烧热的油中过一下。

把鱼装碗里。

多倒些油在锅里，把准备好的辣椒放入油锅中，等到油非常热的时候把油浇到鱼片上，就做好了。

油浇到鱼片上会发出哧哧哧的声音，让人感觉很有食欲。