第一次做紫薯糯米丸子（超简单又好吃的香甜紫薯丸子）

之前想用紫薯做别的，结果没做成，就半路改做丸子了。用空气炸锅一下，没想到很好吃。外表香脆，内心软甜。一下就俘获了我的心❤啊！今天再做一次。

By 花朵儿1987

用料

• 紫薯泥 150克
• 糯米粉 90克
• 糖 15克

做法步骤

1、紫薯蒸熟，去皮捣成泥。

2、加入白糖，翻拌均匀。

3、加入糯米粉，翻拌均匀，揉成团。成团后比较湿润，内里绵密紧实，略有一点点粘手。

4、分成大小相同的小丸子。我分的大约5.5克/个。

5、空气炸锅刷油，放入丸子，丸子表面刷油。空气炸锅165度，10分钟。中间最好拿出来扒拉一下。

6、也可以滚上一层芝麻，更香！

7、成品。香香脆脆还甜！可好吃了~

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