醪糟炖鸡蛋怎么做（醪糟煮鸡蛋的做法）

食材：醪糟400克、鸡蛋2个、冰糖5粒、姜少许、清水半碗、油适量，现在小编就来说说关于醪糟炖鸡蛋怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

醪糟炖鸡蛋怎么做

食材：醪糟400克、鸡蛋2个、冰糖5粒、姜少许、清水半碗、油适量。

砂锅中加半碗水煮开。

加入姜丝、冰糖煮沸。

倒下酒酿，保持中火熬煮。

另起一锅烧热，倒适量油，敲开鸡蛋煎成型。

煎好的鸡蛋铲起，放入砂锅中，遮上锅盖再次煮沸即可。