“老板给我来筐海星···，快”；不好意思啊！被预定完了，明天吧！半个月前青岛胶州湾海星泛滥传遍全国各地后，很多商贩纷涌而至青岛胶州湾抢购海星。现在走在街头，不少人都在问同一个问题“海星好吃吗？”对于很多青岛人来说，说道海星大家都认识，但要说把它当菜“吃”还真头一次听说，这不不少人都抱着“好奇”心，买点尝尝。
昨天媳妇跟我说：“快到早市上买点海星尝尝，新闻上说胶州湾的海星都快没有了····”。顺手点开链接，才知道“原来是真的”。这才短短不到半个月时间，泛滥的海星就被“团灭”了，这真应了青岛吃货大嫚们说的那句话：“来错了地方”。
为了一探究竟，今天早晨我来到附近的早市批发市场里，看一看当日海星的批发价格，按照块头大小，个头较小的一般4.5元一斤，块头大的卖得要贵1块钱左右。从外表上看，活着的海星浑身软绵绵的，贝壳下有无数个跳动的“小爪子”。据老板说：“这货比较耐活，比容易死”但不能跟其它海货放在一起，必须单独“隔离”起来，要沾上其它备货的箩筐，赶忙虾虎、八带就死了。
对于吃海星，大多数人都认为“吃个新鲜劲”，但没有真正把它当菜吃，因为海星里面的“籽”真的太少了，或许有不少人用它做“配菜”炒鸡蛋。青岛当地人一般喜欢吃“原味”鲜，将其买回的海星清洗干净，直接上锅蒸15分钟，就可以开吃，从中间位置把海星掰开，分成一瓣一瓣的，取一个瓣再从中间掰开，就可以看到海星的“籽”了。
最近有网友分享最新吃海星的方法，就是将海星买回家后，洗净放在烤盘内，刷上一层食用油，装进烤箱上下火200度烤15-20分钟。最后撒上烧烤料再烤3-5分钟就可以了。说真心话，国内吃货专家们真的太强大了，不少网友调侃道：“本想组团来抢食，没想到自己却成了盘中餐”。
抱着一颗好奇心，在早市上我专门挑了几只个头手掌大小的海星，价格稍微贵一些15块钱一斤。回家洗净蒸熟以后，两个孩子尝了一口就摇摇头说：“不要吃，有点苦”。从外观上看有点像“鱼子酱”但口感的确就是吃个新鲜劲。无奈“自已约的饭，跪着也要吃完”，就着一瓶青岛老啤酒，我“逮下”五只大海星，很多人都说不能多吃，容易拉肚子，当天夜里并每感觉出来，早晨一上班才知道网友们说的是真的，五六次的WC算是给肠胃洗洗澡吧！
“美食王国的地盘哪能轮得到它来嚣张···”据当地渔民介绍，现在胶州湾海底下的海星大部分已经被清理干净，养殖户们正在抓紧时间播种嘎啦、扇贝、蛏子等幼苗，我们期待来年夏天的时候，肥硕的贝类海鲜成为人们餐桌上美味。
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