1、认识氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙等盐的组成及其在生活、生产中的广泛用途。
2、掌握复分解反应发生的条件，会判断两种物质间能否发生复分解反应。
3、理解碳酸盐的一些性质以及碳酸根离子的检验方法。
常见题型选择题、填空题、实验题
本章知识概述
1、几种常见的盐
盐是指：组成里含有金属离子（或铵根离子）和酸根离子的一类化合物的总称。但不是每一种盐都可以食用，如工业用盐（亚硝酸钠）有剧毒，氯化钡、硫酸铜等重金属盐都有剧毒，均不能食用。
（1）氯化钠NaCl
化学名：氯化钠
俗名：食盐
存在：海水、盐湖、盐井和盐矿中
主要物理性质：白色晶体，易溶于水，熔点801℃，沸点1413℃
主要化学性质：与硝酸银溶液反应生成AgCl白色沉淀。
用途：作调味品，参与人体生理活动，医疗上用于配置生理盐水，是制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等的化工原料。
（2）碳酸钠Na2CO3
化学名：碳酸钠
俗名：纯碱、苏打
存在：某些盐湖或碱性土壤里
类别：属于盐类
物理性质：白色粉末，易溶于水，溶液呈碱性
化学性质：能与盐酸、硫酸、硝酸等酸反应，能与澄清石灰水反应。
用途：广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产。
（3）碳酸氢钠NaHCO3
化学名：碳酸氢钠
俗名：小苏打
物理性质：白色粉末，易溶于水
化学性质：能与酸反应，加热易分解，溶液呈弱碱性。
用途：医疗上治疗胃酸过多症的一种药剂，焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一。
（4）碳酸钙CaCO3
化学名：碳酸钙
存在：石灰石、大理石的主要成分
物理性质：白色固体，难溶于水
化学性质：能与盐酸、硝酸、等酸反应，在高温条件下能分解。
用途：建筑材料，补钙剂
总结：
碳酸根离子、碳酸氢根离子、二氧化碳用盐酸和澄清石灰水来检验。
2、复分解反应
（1）概念
由两种化合物相互交换成分，生成另外两种化合物的反应。
（2）复分解反应的条件（反应物条件、生成物条件）
碱 盐：反应物须二者都可溶；生成物具备下列3个条件中任一个，有沉淀生成、有气体放出、有水生成
盐 盐：反应物须二者都可溶；生成物具备下列3个条件中任一个，有沉淀生成、有气体放出、有水生成
盐 酸：反应物盐可溶或难溶，酸可溶；生成物具备下列3个条件中任一个，有沉淀生成、有气体放出、有水生成
例如：
硫酸铜 氢氧化钠=氢氧化铜 硫酸钠；
氢氧化钠 盐酸=氯化钠 水；
氯化钡 硫酸钠=硫酸钡 氯化钠。
注意：
A、在复分解反应中只是交换离子，元素化合价没有变化。
B、中和反应是复分解反应的一种类型。
3、粗盐提纯
粗盐提纯的步骤：溶解、过滤、蒸发、转移
（1）溶解
仪器：烧杯、玻璃棒
方法：用玻璃棒轻轻搅拌，加速溶解
（2）过滤
仪器：漏斗、烧杯、玻璃棒、铁架台（带铁圈）
制作过滤器：滤纸紧贴在漏斗内壁上——【贴】
过滤：漏斗内滤纸边缘低于漏斗口边缘，漏斗内液面低于滤纸边缘——【二低】
倾倒液体时，烧杯与玻璃棒接触，玻璃棒末端与漏斗内三层滤纸处接触，漏斗下端与承接滤液的烧杯内壁接触——【三靠】
（3）蒸发
仪器：铁架台、酒精灯、蒸发皿、玻璃棒
操作：加热蒸发皿，不断用玻璃棒搅拌液体，防止因局部温度过高使液体飞溅；蒸发皿中出现较多量固体时，停止加热，利用余热使剩下的少量液体蒸干；刚加热完毕的蒸发皿不能直接放在实验台上，以免烫坏实验台
（4）转移
仪器：玻璃棒
操作：用玻璃棒把固体转移到滤纸上
4、盐的性质
（1）物理性质
几种盐的颜色：氯化铁，固体为棕色，溶液为黄色；硫酸铜，无水硫酸铜为白色，硫酸铜的水溶液和硫酸铜晶体为蓝色；氯化银、硫酸钡、碳酸钙为白色；亚硝酸钠白色晶体，易溶于水，水溶液显碱性，有咸味、有毒。
盐和碱的溶解性（熟记盐、碱的溶解性非常关键）
难溶记三盐：硫酸钡、氯化银、碳酸钙
易溶记三碱：氢氧化钾、氢氧化钠、氢氧化钡
微溶记三物：氢氧化钙、硫酸钙、硫酸银
都溶记四类：钾、钠、铵盐、硝酸盐
（2）化学性质
盐 某些金属（K、Ca、Na、Mg等）=另一种盐 另一种金属
盐 酸=另一种盐 另一种酸
盐 碱=另一种盐 另一种碱
盐 另一种盐=另外两种盐
常见离子检验：
检验氯离子：加入硝酸银，看是否有白色沉淀（氯化银）生成
硫酸根离子：加入氯化钡，看是否有白色沉淀（硫酸钡）生成
碳酸根离子：加入盐酸，看是否有能使澄清石灰水变浑浊的气体（二氧化碳）生成
5、酸、碱、盐之间的相互关系
6、盐的分类和命名
（1）按照含氧不含氧
无氧酸盐：（某化某）氯化钠、氯化钙、硫化钾
含氧酸盐：（某酸某）碳酸钠、硫酸铜、硝酸钠（某酸氢某）碳酸氢钠、硫酸氢钠
（2）按照组成
正盐：碳酸钠、硫化钾
酸式盐：碳酸氢钠、硫酸氢钠
碱式盐：（碱式某酸某）碱式碳酸铜
注意：酸式盐不一定呈酸性，如硫酸氢钠的水溶液呈酸性，碳酸氢钠的水溶液呈碱性。碱式碳酸盐一般难溶于水，碱式碳酸铜俗称铜绿。
7、常见化肥的种类和作用
8、化肥、农药对农业的作用和保护环境的意义
9、化肥的鉴别
10、物质的检验方法与技巧
11、有关化肥的计算及应用
12、几种化肥制备的反应原理
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