蒸饺最好是用全烫面要是只烫一般的话，会导致制作出来的蒸饺口感不佳全烫面指的是用热水和成的面团，而半烫面指的是在面粉中冲入沸水之后快速搅拌均匀，再立刻加入冷水揉成的面团，它更适合制作需要煎、烤的面食，现在小编就来说说关于蒸饺全烫面还是烫一半?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
蒸饺全烫面还是烫一半
蒸饺最好是用全烫面。
要是只烫一般的话，会导致制作出来的蒸饺口感不佳。全烫面指的是用热水和成的面团，而半烫面指的是在面粉中冲入沸水之后快速搅拌均匀，再立刻加入冷水揉成的面团，它更适合制作需要煎、烤的面食。
