砂锅米线是人们非常喜欢的街头小吃之一，经常人满为患，为了吃它得排上好长的队伍。
砂锅米线美味的原因，在于它的汤汁鲜香浓郁，米粉软糯Q弹，再加上非常丰富的配料，回味无穷，让人忍不住吃了还想要！
美味的砂锅米线，只要有砂锅和应有的食材，在家也能做，今天小编带给大家餐厅砂锅米线好吃的秘诀——绝不外传的商业版米线配方，学会了你也能开店~
食材准备：米线、海带、泡菜、香干、香菇、榨菜、小白菜、盐、生抽。
第一步：将泡菜切碎，香菇切片，香干切成条状。
第二步：把泡软的米线倒入锅中，放入有调味作用的海带、泡菜、香菇。
第三步：倒入少许生抽和盐调味，中火慢煮。
第四步：最后临出锅时放入香干、小白菜和榨菜，烫熟即可。
小贴士：
1、按照自己口味喜好酌量添加调味料。
2、喜欢米粉软糯口感，可以放入锅中多焖煮一会儿。
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