油麦菜炒鸭蛋窍门（油麦菜炒鸭蛋做法窍门）

准备材料：400g油麦菜、4枚鸭蛋、适量油、适量盐、30g葱，现在小编就来说说关于油麦菜炒鸭蛋窍门?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

油麦菜炒鸭蛋窍门

准备材料：400g油麦菜、4枚鸭蛋、适量油、适量盐、30g葱。

油麦菜切好后清洗一下 注意多清洗两遍。

把葱洗净切成段待用。

鸭蛋四枚，打好鸭蛋液。

在锅中倒入花生油。

先把鸭蛋炒好备用。

继续倒入花生油。

倒入葱花爆炒。

然后倒入油麦菜翻炒。

等八成熟后放入各种调料。

最后在倒入鸭蛋花翻炒几下就出锅了。