芒果是出产在热带地区的常见水果，它肉质细嫩，营养丰富，是生活中最受欢迎的一种果，但市场上出售的水果也有多个不同的品种，金煌芒和大青芒都十分常见，但很多人都不知道这两种芒果之间有什么不同，今天就专门介绍这方面的知识，同时也会让大家对金煌芒和大青芒的吃法多一些了解。
1、颜色不一样
这是最直接的区别，金煌芒的外皮是金黄色，看起来黄灿灿的，特别有喜感。而大青芒的外皮是青色的，特别带有那种绿意的感觉，我们一眼就可以将它们区分开来。
2、口感不一样
金煌芒是非常甜的，肉质较为细腻，里面的纤维含量较少。不过维生素C的含量却非常多，每100克中含有至少4.69克的维生素C。而大青芒一入嘴，并不是很甜，却异常鲜，这种自然的鲜甜，会激发味蕾，其嫩滑鲜美，像入口即化的巧克力一样，不断地让人吃下第二口、第三口……那股鲜甜的芒果味，会一直顺延到喉、胃。
3、吃法不一样
金煌芒的味道较甜，而且有很多汁，非常适合直接生吃，不仅能完全吸收其中的营养物质，而且味道非常好。而大青芒有2种吃法，一是大青芒还没那么成熟的时候，带着一点酸涩的味道，直接吃的话，一般人可能不怎么喜爱，人们就把它的皮削了,切成小片，加些盐和辣椒粉，再撒些白糖，拌一拌，吃起来很是爽口。二是已经成熟的时候，这个时候当然是剥皮直接一口闷！
好了，小编已经把辨别金煌芒和大青芒的方法告诉你了，什么？你还有更好小技巧？那赶快在评论区留言分享给更多朋友吧。
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