罗氏虾300克，洗净用剪刀剪去虾的胡须和虾脚，然后洗净，备用，现在小编就来说说关于大虾如何做的又嫩又滑?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
大虾如何做的又嫩又滑
罗氏虾300克，洗净。
用剪刀剪去虾的胡须和虾脚，然后洗净，备用。
准备一些香葱、生姜，香葱切段，生姜切片，铁锅内放水，加入香葱段、生姜片，用大火烧开。
待水烧开后，倒入大虾，盖上锅盖，继续用大火烧开。
待再次烧开后，掀开锅盖，用铲子铲几下，让虾的正反受热均匀，同时加入适量的盐。
待虾的正反全部熟后，就可以出锅，盛至盘子内，吃起来又鲜又嫩。
