煮一个水煮蛋需要多长时间

8分钟在确定了火力大小之后，只要准确地掌握好了煮蛋时间，就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度例如，煮软蛋，水开后煮3分钟即可此时蛋清凝固，蛋黄尚呈流体状;煮溏心蛋，水开后煮5分钟即可，现在小编就来说说关于煮一个水煮蛋需要多长时间?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

煮一个水煮蛋需要多长时间

8分钟。

在确定了火力大小之后，只要准确地掌握好了煮蛋时间，就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度。例如，煮软蛋，水开后煮3分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄尚呈流体状;煮溏心蛋，水开后煮5分钟即可。

此时蛋清凝固，蛋黄呈稠液状，软嫩滑润;煮硬蛋，水开后煮7分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄干爽。需要注意的是，煮硬蛋时切不可随意延长时间。因为鸡蛋在沸水中煮的时间过长、超过10分钟时，鸡蛋内部会发生一系列化学变化，从而降低鸡蛋的营养价值。