封面新闻 记者 张菲菲 实习生 李雪

西餐美食学院(成大选修课在西餐厅里吃牛排)(1)

在西餐厅里聚餐?!

NO!这是人家在上课。

11月1日,成都大学的社交礼仪选修课就把课堂搬到了学校校园的西餐厅里。让同学们可以活学活用,实地去学习用餐等社交礼仪。

开胃菜,汤,色拉,主菜。白瓷盘里放着一道道精致的菜品,看起来就很美味。

西餐美食学院(成大选修课在西餐厅里吃牛排)(2)

“汤勺的方向是有讲究的,坐姿也是要微微前倾。”

“左刀右叉,如果只用一只手拿餐具,那就用右手。”

其实,前去上课的同学,有不少都没有接触过西餐,面对有些紧张的同学们,授课的魏老师一点点地耐心和大家讲解。

西餐美食学院(成大选修课在西餐厅里吃牛排)(3)

晚上6点到8点半,两个半小时的课在同学眼里显得特别短暂。

结束的时候老师问,“大家吃饱了吗”,同学们异口同声“没有”。

“吃西餐吃得主要是情调,不是吃饱。”这句话逗得同学哈哈大笑。

别说,这节“高大上”课在学校很热门。“听说,选晚了可能就选不上了。”16级电子工程专业的龚天山说,他在学校开通选课系统的第一天就早早地选好了这门课。

“选修这堂课是希望对步入社会、职场有些帮助,可以更好地和同事们交流。”龚天山告诉记者,此次全班同学吃西餐,费用采用AA的方式。这门课程除了去西餐厅实地教学以外,平时课堂上如何递名片、和别人握手的方式这些实用小技巧都让他十分感兴趣。“感觉学到了很多!”

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