主料：魔芋1袋辅料：欧芹约200克，现在小编就来说说关于剁椒香芹炒魔芋的家庭做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
剁椒香芹炒魔芋的家庭做法
主料：魔芋1袋。
辅料：欧芹约200克。
魔芋拆袋后用清水冲洗两遍后控水。
香芹洗净后切段备用。
准备剁椒一勺和蒜瓣若干。
开一锅热水，将冲洗后的魔芋放进热水里煮3-5分钟后捞出控水。
另起锅，放适量的花生油将蒜瓣和剁椒爆香。
闻到香味后下控水后的魔芋，翻炒均匀。
放入切好的香芹段翻炒均匀。
放一勺生抽和半勺白糖，大火翻炒至魔芋入味即可出锅。
