本公众号（fxkjwx）是奉贤区科学技术委员会的官方微信，提供奉贤科技政策、创新创业环境、智慧城市建设、各类科普资讯等方面推送服务。
奉贤科委官方网页（https://www.fengxian.gov.cn/kw/），欢迎收藏浏览。
-Take you to meet baby tiger-
带你认识虎宝宝
距离农历虎年还剩一周多的时间，人们对于节日的期待越来越旺盛，各类带有”虎”元素的物品受到了关注，植物也不例外，上次推荐的虎耳草就获得了大量好评，趁热打铁，这次再来介绍一种。
卷丹，为百合科百合属植物，拉丁名为Lilium lancifolium，另外有个异名Lilium tigrinum，种加词”lancifolium”的中文含义为”披针形叶的”，很准确地点出了卷丹的叶片形态。
每年7-8月开花，花被片橙红色，反卷，这是”卷丹”这一中文名字的由来，”卷”指形态，”丹”指颜色，但这两字都和”虎”字搭不上边，那为能将它与虎年联系在一起?事实上，卷丹是最容易让人联想到”虎”的植物之一，它的橙红色花被片上具有密集的紫色斑点，
与虎皮十分相似，在英文中也得到了一个”tiger lily”的称号，就是”虎百合”，而异名中的种加词”tigrinum”的含义也不言而喻，即使只看前几个字母也能看出，这是”像老虎的”意思。
斑点使卷丹受到了人类的关注，人类很早就开始于着手卷丹的栽培，在中国，明代的《二如亭群芳谱》中，就提到百合有麝香珍珠二种,“珍珠花红有黑点,茎叶中有紫珠”，即卷丹，著名植物猎人威尔逊第三次(1910年)进入中国西部并留住松潘时，也提到当地人的院子里种了很多”虎百合”；而在西方，英国皇家植物园邱园园艺师威廉·克尔(William Kerr)，也是第一位常驻中国采集植物的”植物猎人”，于1804年将卷丹从广州运往邱园，时任邱园园主威廉·阿伊顿在得到这种球根后，对它进行了成功的繁殖，并慷慨地将幼苗分送于人，仅6年，繁育数量就达到一万棵，从此卷丹在欧洲园林遍地开花，大受欢迎，甚至出现在1871年出版的《爱丽丝镜中奇遇记》第二章中，故事里爱丽丝来到了一个充满着会说话的花卉的花园，而第一株与她对话的花卉就是卷丹。
左:原著小说中的插图，可以明显看到株卷丹。右:1951版迪士尼《爱丽斯梦游仙境》，非常形象地给卷丹加了虎脸。
这也可以解释威尔逊第三次来中国时为何没带回卷丹而是带回了岷江百合，此时距第一株卷丹引入英国的时间已过百年，卷丹早已不是稀罕物。
斑点除了使人们喜欢上卷丹花外，也吸引着昆虫，花被片上的斑点在昆虫眼中是格外显眼的存在，通过斑点，卷丹可以让昆虫来为自己授粉。不过卷丹花花朵几近倒垂开放，柱头与雄蕊间的距离又隔了很长，这种结构对小型昆虫来说不太友好，很难停留在上面取到花粉，所以卷丹花吸引的基本上是一些大型的蝶类，这些昆虫可以在倒垂的花朵上停留。当蝶类前来访花时，宽大的翅膀必然触碰到雄蕊与柱头，卷丹借此完成授粉流程，接下来就进入种子发育阶段了。
不过大家都知道种子发育发芽都有失败的可能，且卷丹是一种非常复杂的植物，有研究表明，卷丹分为二倍体类型与三倍体类型，二倍体卷丹然分布只局限在朝鲜半岛南端到日本对马海峡的沿海地区，中国尚未发现。不管是二倍体还是三倍体卷丹，都是高度自交不育，但二倍体卷丹可以通过异株授粉结实，而三倍体卷丹因难以进行减数分裂形成配子，花粉粒异常(大量败育)，几乎无法进行有性繁殖(也有报道说发现三倍体卷丹接种，但此类报导少)，那么国内的三倍体卷丹是如何扩大自己的种群的呢?这不得不提到卷丹的无性繁殖，每株卷丹上部叶腋带有紫黑色的珠芽，仔细观察这些珠芽，可以发现它们就是一个个微小的卷丹鳞茎，就像落地生根一样，这些珠芽成熟后就会掉落进土中，并发育成为新的植株，这个特性可不是所有百合都会有的。
一株卷丹可产生大量珠芽，繁殖效率不亚于播种。再者，养过球根的大家一定知道，球根养久了会产生侧芽，卷丹也是如此，地下鳞茎的繁殖效率很快，这也是繁殖手段之一。而百合这类植物还有另一种意想不到的繁殖方式，就是鳞片扦插，百合的鳞片具有萌发不定根和幼芽的特性，可通过鳞片扦插来实现增量，在人工栽培时，这是一种非常常见的繁殖手段，对卷丹也适用。
欣优花木近年来对卷丹实施了扩繁，也是用的这几种方法。
人们栽培卷丹，除了观赏以外，还会用于食用，卷丹的鳞茎肥大而充满淀粉，味道清苦带有回甘，炖煮炒菜皆可，如百合银耳汤、百合炒西芹等。
在上世纪80年代，我国农业出版社出版的《百合栽培》一书，把宜兴百合、兰州百合、龙牙百合定为全国三大食用百合，而其中的”宜兴百合”就是植物学上的卷丹，在三大食用百合中居于首位，因富含多种营养物质，有”太湖之参”的美誉。除了鳞茎，卷丹还有一个食用部位，就是刚刚提到的珠芽，可煮食之，为新型蔬菜。
在日本，卷丹也会作为蔬菜食用，不过那里栽种更多的是大花卷丹(Lilium leichtlinii var. maximowiczii)，虽然也叫”卷丹”，形态也极为相似(区别在于大花卷丹没有珠芽)。
大花卷丹，可以看到植株上没有紫色珠芽
但核型研究发现这两者的亲缘关系比较远。
卷丹与大花卷丹的染色体比对，可以清楚地看清卷丹为三倍体，染色体数量为3
大花卷丹是柠檬色百合(Lilium leichtlinii)的变种，柠檬色百合也是一种带有”虎斑”的百合，除此之外，分布于川西的川百合(Lilium davidii)，北美的豹纹百合(Lilium pardalinum)、密歇根百合(Lilium michiganense)等也带着”虎斑”。
川百合
而且一个比一个像卷丹，但提到”Tiger lily”，人们第一时间想到的还是卷丹，可见它有多出名。(川百合在另一方面也出名了，它的变种Lilium davidii var. willmottiae就是经常会吃到的兰州百合，不过兰州百合就没有”虎斑”了)
卷丹植株线条感强，花色醒目，很多人喜欢在花园的角角落落里种上一堆，一些市政绿化中也会用到，也会有人将卷丹作为切花摆在家里。
卷丹与其他植物搭配
大规模种植的卷丹
不过对于家里养了宠物，特别是猫的家庭来说，需要格外注意不要让你的猫接触百合，因为百合内的某些物质进入猫体内后会损伤肾小管上皮，最终引发急性肾衰，且具体中度机制目前仍不清楚。
鼠、兔采食其体重1.5%的百合未见明显异常，犬大量采食百合后仅会发生胃肠不适与不快，但仍不建议宠物接触。同时很多种植网站建议将卷丹与其他百合分开种植，原因是卷丹虽然是一种非常强健的球根花卉，但因为主要靠无性繁殖，容易被病毒感染并累积在体内，卷丹主要会感染主要含百合斑驳病毒(Lily mottle virus,LMoV)和百合无症病毒(Lily symptomless virus,LSV)，常规百合感染病毒后会造成植株衰弱、矮化、叶片畸形、花朵变形、花色变化等情况，严重影响观赏性，同时郁金香也会感染这些病毒，因传播广、危害大，被我国明令禁止入境；但病毒感染卷丹后对其影响不大，甚至不显现症状，但病毒依然存在，并可通过蚜虫进行汁液传播感染其他百合，就像新冠中的无症状感染者一样。此外，卷丹(以及其他百合)还会感染黄瓜花叶病毒(Cucumber mosaic virus,CMV)以及郁金香碎色病毒(Tulip breaking virus,TBV)，已经感染LSV的植株再碰到CMV或者TBV则会出现坏死斑点或者棕色环斑。2015年6月，在中国农业科学院的温室中，约10%的卷丹出现了叶片上的纵向黄条症状，并从中分离出了胡葱黄条病毒（Shallot yellow stripe virus,SYSV），这是该病毒感染卷丹的首次报导，并且具有明显症状，至此可以感染卷丹的病毒又多了一种。总之，种植卷丹需要注意，当百合感染上病毒时，只能将染病百合全部销毁以免感染其他植物，同时对土壤进行消杀杀死可传染病毒的蚜虫。
感染病毒后的百合，出现了斑块、碎色等症状。最后一图感染病毒为百合无症状病毒，可以看出症状不是很明显
卷丹自进入欧洲后，园艺品种就层出不穷，卷丹的杂交种可以称为”虎百合种群”，属于亚洲百合品系，此类百合好养，复花率高，适合地载。比较出名的品种有'Flore Pleno'，重瓣花，最近在鲜切花中很火。
'Night Flyer'，花为奇特的紫黑色；'Sweet Surrender'则为白色，等等，这些品种在国内已可买到。卷丹已经很适合虎年，但其中一个品种更加适合虎年，叫”虎宝宝(Tiger Babies)”，花色为更加淡雅的橙色。
同时现在也是种植卷丹的好时候，南方地区可以率先将球根埋入地里，比如趁现在就种下，让这只”虎宝宝”陪伴度过这个虎年吧。
供稿单位：上海欣优花木种植专业合作社
奉贤区科普教育基地
指导单位：上海欣优花木种植专业合作社专家工作站
END
奉贤科技
,
