今天和朋友们分享的是清淡鲜美的番茄鸡蛋羹,全程不加一滴油~步骤简单,喜欢的朋友可以做起来哦~

番茄豆腐羹做法大全(鸡蛋番茄豆腐羹)(1)

除了这个番茄鸡蛋羹,小优还会在文末分享一套素食食谱给你们,细化清淡素食的一定要收藏用料

嫩豆腐一块 鸡蛋一个 番茄一个 葱末适量 糖半勺 盐一勺 生抽一勺

鸡蛋番茄豆腐羹的做法

番茄去皮切小块、豆腐切块,鸡蛋打散,葱切段备用。

豆腐冷水下锅,焯水备用去豆腥味,锅烧热下番茄翻炒,加一勺盐、半勺糖、一勺生抽

番茄豆腐羹做法大全(鸡蛋番茄豆腐羹)(2)

再加一大碗水烧开后加入豆腐继续煮,煮开淋上蛋液、最后淋上一点水淀粉勾芡让汤汁更加浓郁~(介意的可以不放)

番茄豆腐羹做法大全(鸡蛋番茄豆腐羹)(3)

番茄豆腐羹做法大全(鸡蛋番茄豆腐羹)(4)

番茄豆腐羹做法大全(鸡蛋番茄豆腐羹)(5)

番茄豆腐羹做法大全(鸡蛋番茄豆腐羹)(6)

番茄豆腐羹做法大全(鸡蛋番茄豆腐羹)(7)

番茄豆腐羹做法大全(鸡蛋番茄豆腐羹)(8)

番茄豆腐羹做法大全(鸡蛋番茄豆腐羹)(9)

番茄豆腐羹做法大全(鸡蛋番茄豆腐羹)(10)

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