荠菜，又名“地菜”，生于田野，其味鲜美，清香浓郁，营养价值非常高，是家喻户晓的最受欢迎的野菜之一，全国各地均有分布，部分地区已开始人工种植，尽管荠菜分布广泛，但是大家想在野外挖到荠菜，就得掌握荠菜的“脾气秉性”，今天是农历大年初三，这是小霞一小时的收获，快来看看哪些地方更容易挖到荠菜吧。
一、 麦田，北方小麦10月上旬播种，与野生荠菜的落种时间几乎同步，荠菜耐寒，喜阴凉湿润的环境，绿油油的麦田既是荠菜的天然屏障，又能让荠菜美美的蹭一波农家肥料。
二、荒废的玉米地，玉米九到十月成熟，收割后的玉米地往往会留下废弃的秸秆，腐熟的秸秆就是天然的农家肥啊，这里简直就是荠菜野蛮生长的乐园。
三、半阴的田埂，荠菜喜阴凉湿润的环境，西南朝向的田埂，日照时间短，土壤湿润往往会成为荠菜生长的绝佳地段。
三、杂草较少的路旁，荠菜对土壤要求不严，但是肥沃酥松的土壤仍然是野生荠菜的最爱，没有其它小伙伴抢养料，荠菜会屁颠屁颠的往上长。
四、蒜苗地，蒜苗地土壤肥厚，冬天一过，荠菜就开始进入“疯长模式”，那绿油油的除了蒜苗，基本上就是肥美的荠菜了。
五、果园里，果园由于果树的遮挡，阴凉湿润，土地肥美，尤其是在冬末春初的季节，当其它杂草还在沉睡之际，野生荠菜早已经破土而出了。
迈过正月，大地回春，万物复苏的季节就要到了，亲爱的小伙伴们，你还记得上一次挖荠菜是什么时候吗？
