主料：酥油125克、糖粉60克、鸡蛋1个、吉士粉8克、奶粉8克、低粉200克，现在小编就来说说关于做酥油饼干的方法和步骤?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
做酥油饼干的方法和步骤
主料：酥油125克、糖粉60克、鸡蛋1个、吉士粉8克、奶粉8克、低粉200克。
开始打发酥油了，打发一会加打糖粉继续打发好加入鸡蛋。
用搅拌器继续拌匀后筛入混合好的粉内。
用刮刀拌成酥油面团后，用手先压成厚面片，再用擀面棍擀成0.5厚的薄片。
弄好后，在上面刷上蛋黄液。
刷好薄片后，用叉子在面片上刮出不规责的条纹。
用自己喜欢的模具或是大的瓶盖做出形状放入烤盘。
烤至表面呈金黄色就可以了。
装入食品盒，用袋子密封好即可。
