猪肉小酥肉怎么炸（你了解吗？）

猪肉切大小均匀的猪肉条,装碗猪肉条加入花椒粉、白胡椒粉、盐、料酒,搅拌腌制，现在小编就来说说关于猪肉小酥肉怎么炸?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

猪肉小酥肉怎么炸

猪肉切大小均匀的猪肉条,装碗。

猪肉条加入花椒粉、白胡椒粉、盐、料酒,搅拌腌制。

空碗加入鸡蛋,分四次加入红薯淀粉。

搅匀后,加入盐、花椒粉,调匀成面糊。

面糊倒入猪肉条碗里,抓匀。

起锅烧油，放入猪肉条，热油炸。

炸制成形后，捞出。

再次放入锅内，复炸一次。

炸至金黄，捞出。

装盘，小酥肉已经做好了。