准备好适量辣椒和适量香菇将香菇洗净，用剪刀剪掉香菇的柄，在表面刻一把十字花刀，可以使米字的形状更方便品尝，现在小编就来说说关于辣香菇腌制方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

辣香菇腌制方法（辣香菇腌制方法与步骤）

辣香菇腌制方法

准备好适量辣椒和适量香菇。

将香菇洗净，用剪刀剪掉香菇的柄，在表面刻一把十字花刀，可以使米字的形状更方便品尝。

把辣椒洗净剁碎备用。

接着放入盐、胡椒粉、辣椒，在盆中摇匀，每只蘑菇均匀地糊上调料。

掺入食用油。

用刀背把大蒜打成碎片。

把大蒜和蘑菇混合，腌半个小时即可。