儿菜的学名叫什么（儿菜的学名）

儿菜又叫娃娃菜、崽崽菜，学名“抱子芥”，芥菜的一种粗大的根部上环绕着一个一个的嫩芽，就如同许多的孩子把当娘的围在中间，一母多子这就是“儿菜”的由来儿菜可以清煮、清炒、爆炒、泡酸菜，现在小编就来说说关于儿菜的学名叫什么?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

儿菜的学名叫什么

儿菜又叫娃娃菜、崽崽菜，学名“抱子芥”，芥菜的一种。粗大的根部上环绕着一个一个的嫩芽，就如同许多的孩子把当娘的围在中间，一母多子这就是“儿菜”的由来。儿菜可以清煮、清炒、爆炒、泡酸菜。

儿菜的短缩茎和腋芽均可食用，营养价值较高，含水量丰富，清脆爽口，具有十字花科植物特有的清香，多以鲜食为主。