冬吃萝卜夏吃姜是古人的一句老话,冬天的萝卜是格外的好吃的,非常清甜,用来炖汤是再合适不过了。 吸收了火腿浓香的火腿煨萝卜非常适合老人和小孩进补,清甜鲜美不油腻~
By 金字火腿
用料
- 金字火腿 100g
- 白萝卜 1个
- 千张 2张
- 蒜叶 2根
做法步骤
1、金字火腿切丝,热水下锅,放火腿炖煮15分钟。
2、炖火腿期间,千张切细丝,白萝卜去皮切细丝,蒜叶切细丁。
3、放萝卜丝,炖5分钟。
4、再放千张丝,炖2-3分钟。
5、加适量花雕酒。
6、撒点蒜叶。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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