蚝油秋葵

作者:小念的影子

创建时间:2015-07-29 20:15:06

秋葵最佳吃法家常做法(蚝油秋葵)(1)

描述:吃太多白灼秋葵了,尝试转换下做法结果,意外好吃太爱秋葵青涩的味道了

用料:

步骤:

0. 水中加少许盐,水开后下秋葵,煮2分钟到熟

秋葵最佳吃法家常做法(蚝油秋葵)(2)

1. 秋葵放凉水里过凉

秋葵最佳吃法家常做法(蚝油秋葵)(3)

2. 找一小碗,放入蚝油,糖,鸡精,蒜末,搅拌均匀

秋葵最佳吃法家常做法(蚝油秋葵)(4)

3. 锅中放油,油热倒入料汁,料汁混合均匀蒜香出来后,倒入秋葵,翻炒几下,酱汁均匀裹在秋葵上即出锅

秋葵最佳吃法家常做法(蚝油秋葵)(5)

4. 盛盘开动!甜鲜口!试试吧~

秋葵最佳吃法家常做法(蚝油秋葵)(6)

小贴士:

1.蚝油足够咸,不需要再加盐2.先炒酱汁为了去掉蚝油的腥味

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