“二月二龙抬头”，相传龙王主管雨云，惊蛰以后雨水渐多，春季万物复苏，一年的农事活动即将开启。二月二，也称“青龙节”，“龙头节”，各地自然少不了与”龙”相关的传统习俗，比如说舞龙祈福、划龙舟、剃龙头等，都是十分讲究，特别有仪式感和传统传承。
而作为“美食星人”来说，吃货的关注点永远在吃上面，不得不说，二月二“吃龙食”也是非常有意思的，面条我们叫“龙须面”，水饺称为“龙耳”，煎饼形为龙鳞状，则曰“龙鳞饼”，一切都取与龙相关的象征，无论是举行传统活动，还是“吃龙食”，都是饱含着人们对今年风调雨顺、五谷丰登的美好期许。
二月二龙抬头，“吃龙食”必吃这6道，寓意风调雨顺、五谷丰登，吃货们一起来看看吧！
推荐理由：二月二吃面条是传统习俗，龙须面细细长长犹如“龙须”，由此得名，做法也非常简单，开水煮面至浮起，点水几次即可捞起，配上喜欢的浇头，美味可口，作为二月二的主食实在应景！
推荐理由：饺子作为北方的主食，也是二月二的“龙食”之一，饺子形似耳朵，有“龙耳”的美誉，比较喜欢的是菜肉饺子，荤素搭配，美味可口，春季来点韭菜鸡蛋水饺、荠菜猪肉水饺都是应时应景。
推荐理由：二月二吃春饼，春饼形为龙鳞状，又有“咬龙鳞”之说。早春时节，有“咬春”习俗，将春天的当季食材作为配菜，包裹入春饼皮中，卷起来，咬一口都是春天的味道，韭菜、菠菜、绿豆芽、瘦肉、鸡蛋皮想包什么就包什么，口感丰富，让人回味无穷。
推荐理由：在浙江温州地区，有二月二吃芥菜饭的习俗，芥菜是春季时令蔬菜，口感微苦，二月二吃芥菜有忆苦思甜、先苦后甜，有期盼未来的日子顺顺利利，美满幸福的美好愿望。
推荐理由：猪头肉古时属于祭祀供品，二月二龙抬头，万物复苏，吃猪头肉有“开个好头”，期盼风调雨顺、五谷丰登的愿望。老爸就最爱卤制的猪头肉，咪点小酒，来盘猪头肉，越吃越香。
推荐理由：龙眼毋庸置疑也是“龙食”之一，它是桂圆的鲜果，富含多种维生素和矿物质，营养丰富，二月二来一盘龙眼与家人一起分享，也是非常合适。
Bingo，二月二龙抬头，6种必吃“龙食”就分享好了，伙伴们你最爱哪道呢？最后，我们来聊聊，你的家乡二月二有哪些风俗习惯和传统美食呢？欢迎在评论区与我一起互动交流哟！期待大家的美味晒图哟！
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