自从阿蛋开启健身减肥模式，麻麻总会时不时在微信上给我推送各种与「健身餐」，「低碳水食物」，「健身期间应该怎么吃」有关的资讯;甚至于一度担任起家庭健身营养师的角色。
犹记得那时候，刚经历了第一阶段魔鬼训练的阿蛋，惊喜发现自己上称掉了六斤，但同时也惊讶地发现自己不仅手臂上拜拜肉明显，连脸上的皮肤也变得稍稍松弛没弹性。
怎么回事？
怎么办？
望着镜子中的自己，阿蛋的脑海里只有一个念头：找家庭健身营养师母上大人。
图｜郭九二漫画
经过母上大人的一番“望闻问切”，还有抖音各大养生号的辅助，最终下定结论：
女儿啊，你需要补充蛋白质了！
图｜郭九二漫画
「蛋白质」这三个字我能理解它的含义，但这跟我皮肤缺少弹性有什么关系？
面对阿蛋的疑问，母上大人一副“我怎么生了这么个傻孩子”的表情; 随后翻开本子，开始教学。
［1］在人体中，除了约占60%的水分，接下来排第二的就是约占20%的「蛋白质」。
「阿蛋小科普：蛋白质是组成人体内部各细胞，运行组织的重要成分，它能维持人体各项机能的正常运转，是生命的“物质基础”，约占人体全部质量的16~20%。」
图｜知乎
对女孩子来说，摄入足够的蛋白质不仅有助于增加皮肤的弹性（胶原蛋白占蛋白质的1/3），促进代谢功能（1克的蛋白质能提供4kcal的能量），延缓衰老。
同时也能起到维持良好的免疫系统（参与机体防疫功能的抗体），保护智力(是的，就是小可爱们想的那种)，预防骨质疏松等作用。
图｜知乎
尤其是正在健身减肥的女孩子，由于「蛋白质」会在这一过程中参与肌肉的修复和增长，保持足够的蛋白水平可以有效减少肌肉的流失，预防皮肤松弛。
如果蛋白水平不充足的话，则有可能导致皮肤不饱满，韧带更容易受伤。
据实验表明，运动后两小时内立即补充蛋白质，可以更好地满足体内营养需求，提升身体恢复机能。在形体控制方面的效果也远比未及时补充的要佳。
图｜知乎
再有一个值得注意的点就是，有关血糖的转化。
运动过程中我们的身体会通过分解一些蛋白质来为大脑，包括内脏器官供能; 运动结束后补充一定的蛋白质，可以促进葡萄糖转化，起到稳定血糖，避免出现低血糖状况的作用。
［2］那我要怎么补充蛋白质？吃蛋白粉么？
母上大人摇了摇头。
没必要蛋白粉啦，我们完全可以在日常的饮食中通过吃一些「高蛋白食物」来达到摄入蛋白质的目的。
图｜硬派健身
「阿蛋小科普：高蛋白食物分为“植物蛋白”与“动物蛋白”。据研究显示，多吃高蛋白食物有益于促进人体细胞的新陈代谢，以此达到快速燃脂的效果。」
根据美国营养学会ADA给出的建议——
普通久坐人群每日蛋白质摄入量：0.8g/kg。
运动活跃或训练人群蛋白质摄入量：1.4- 2g/kg 。
（男女无差异）
动物蛋白可以通过吃一些鸡蛋，鱼肉，牛奶，羊奶来摄入。
图｜39运动
植物蛋白的话，推荐一些豆类食物。例如：豆角，四季豆，毛豆等。
图｜39运动
哦，对了。
母上大人突然像想起什么，再次翻开小本本。
研究表明，相比较「蛋白粉」，摄入「高蛋白食物」能有效降低你体内的饥饿激素，促进葡萄糖的利用，提高多肽yy激素，给你带来饱腹感; 更适合你这种克制不了自己的食欲，又担心胖的人哦。
图｜硬派健身
总结起来就是：
✓ 多摄入蛋白质有助于抗衰老。
✓ 多摄入蛋白质有助于提高新陈代谢，帮助减脂。
✓ 多摄入蛋白质能预防骨质疏松。
所以你只要每天听麻麻的话，乖乖吃饭，不挑食，多喝牛奶，多吃鸡蛋鱼肉，还有蔬菜豆类，包你皮肤亮亮，胜过那些十八岁的小姑娘。
——母上大人拍了拍阿蛋的肩膀，语重心长说道。
对于日常的一些运动
小可爱会比较注重身体
哪个部位的训练呢?
一起share出来~
.End
｜ 资料参考
[1] 《硬派健身：100卡美食》 斌卡著.
[2] 「减肥不减颜值，你需要多少蛋白质？」 芙蓉. 知乎.
[3] 「少吃碳水，多吃蛋白质只有一个坏处」 野兽生活. 知乎.
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