取适量的面粉，加入酵母粉和泡打粉 ，现在小编就来说说关于油麦菜饺子如何做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
油麦菜饺子如何做
取适量的面粉，加入酵母粉和泡打粉。
加入盐。
用温水和面，然后醒面半小时。
油麦菜，洗净。
用热水焯水。
磕三个鸡蛋。
准备猪肉馅。
焯水后的油麦，沥水后捞出。
葱姜洗净。
热油锅。
将鸡蛋摊熟，摊碎。
葱姜切末。
锅内放入肉馅和一半的葱姜。
放入鸡精。
放入胡椒粉。
放入盐。
放入酱油。
放入香油，小火煸炒。
煸炒后，放入料酒。肉馅熟后，关火，备用。
将油麦切末。
将鸡蛋和另一半的葱姜。
搅拌均匀。
将油麦菜放入。
搅拌均匀。
面醒好后，揪剂子擀皮。
包好的饺子可以蒸熟，也可以下水煮熟，吃的时候粘喜欢的酱即可。
