黑苦荞茶富含生物类黄酮、叶绿素、粗蛋白以及多种微量元素。黑苦荞茶所含芦丁可软化血管、具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒，清理人体垃圾，激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃，通便润肠。长期饮用对健康大有益处。
生长环境
1、出自大凉山2000米高寒山区，生命力顽强， 富含天地能量精华。
2、原产地古法耕种，自然生长。
3、营养成分极其丰富，药食同源，功效强大。
4、谷香浓郁，醇厚回干。
适合人群
1、患有高血压、高血糖、高血脂的人群
2、久坐或驾车人群
3、用脑过度的脑力劳动者
4、饮酒过量人群
5、习惯性便秘人群
6、肥胖人群
7、爱美女士（瘦身养颜）
8、白领精英人群
营养价值
饮用方法
1、黑苦荞茶加茶叶
2、黑苦荞茶加酸奶
3、黑苦荞茶加大米（小米）
4、直接纯泡，尽情享受浓郁麦香
友情提醒：苦荞茶能和中药同时喝，最好是不要与中药同喝。
美容瘦身小窍门
1、茶汤洗脸： 晚上洗脸后，泡一杯茶，把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上，20分钟后用清水洗净。可美白、去除色斑。
2、苦荞茶面膜 ： 面粉1匙和蛋黄1个拌匀后加绿茶粉1匙搅拌，均匀地抹在洗净的脸上，20分钟后洗脸。苦荞茶加糖茶汤1匙加面粉1匙调匀搅拌，均匀地抹在洗净的脸上，分钟后洗脸，能够消除粉刺，去除油脂。
3、茶汤泡浴、泡足： 把苦荞茶30克装到小布袋里，放到浴缸里泡浴。把泡好的茶汤倒进脚盆里泡足，可去除老化的角质皮肤，光滑皮肤，能驱除体臭、身上散发清香。
4、苦荞茶美目： 把冲泡后的苦荞茶挤干，放到纱布袋里。闭上眼睛，把茶袋放到眼睛上，放10-15分钟。能够缓解眼睛的疲劳，改善黑眼圈，治疗眼部炎症。
5、苦荞茶减肥 ：把茶粉放到浴盆里混匀后，进行全身按摩。能够除掉角质化的皮肤，洗掉油脂，使皮肤柔软光滑，促进排汗，具有减肥的效果。食茶对减肥很有效，每天吃1-2匙茶粉，可以和酸奶一起吃，可以冲牛奶喝，或者拌饭吃等。
辨别黑苦荞茶
1、外观：好的苦荞茶外观应为黄绿色，且大小均匀、没有色差，反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。黑苦荞麦的壳是黑色的，但里面的芯依然是黄绿色的。黑苦荞茶是棕黄色的，全胚芽黑苦荞茶的颜色略深，是棕褐色的。
味道：好的苦荞茶是纯荞麦香，有其它类型添加剂和化学助剂来调制的香味或异味则为次品。制作过程中都要经过烘烤这个程序，适度的烘烤可以促进生物类黄酮的转换，提高芦丁的含量，质量上乘的黑苦荞茶的味道是一种清新的麦2、香味，但一定不能有“糊味”，有的话一定是烘烤过度了，不能吃。
3、原料：苦荞茶的原料都是苦荞麦，苦荞茶又可分为全麦苦荞、麸皮苦荞、胚芽苦荞及全株苦荞四种。 芦丁、硒、氨基酸、膳食纤维在胚芽里面含量比较高，而所谓全株茶就是用苦荞麦的根、茎、叶等本来应该丢弃的部分做的，这些叶子放在一起比较容易腐烂，必须及时加工才不会变质，通常只能在苦荞麦收割时获得。
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