主料:枸杞菜400克辅料:猪肉(瘦)80克、盐3克、糖1克、油1勺、生粉2克、耗油2克,现在小编就来说说关于枸杞叶瘦肉汤的家常做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
枸杞叶瘦肉汤的家常做法
主料:枸杞菜400克。
辅料:猪肉(瘦)80克、盐3克、糖1克、油1勺、生粉2克、耗油2克。
枸杞叶一片片摘下来洗净,(茎不要,也可切小段,放到汤里熬出味)
枸杞叶沥干水,瘦肉切薄片调入适量的盐、生粉、耗油、糖码入味。
热锅下油盐姜末,炒出香味。
倒入适量的热水。
水烧开后下枸杞叶,多煮一会的枸杞叶口感才会顺滑。
下瘦肉,用筷子轻挑开瘦肉煮至变色就可关火上菜。