糯米八宝饭的家常做法(糯米蒸南瓜的做法)(1)

做法步骤

1、圆粒糯米准备好

2、淘洗两遍后,清水泡发1小时

3、将泡好的糯米及适量清水入一个圆形小碗中

4、南瓜半个,去皮去瓤

5、切成均匀的小块

6、冷水入锅,将糯米碗和南瓜盘放在蒸屉上

7、大火,水开后蒸20分钟

8、大火,水开后蒸20分钟

9、金黄的南瓜,洁白的糯米,香甜的糖桂花

10、又香又糯,好美味

小贴士

圆粒糯米比长粒糯米更粘,可以根据口味喜爱调换; 可以在生米入锅前加入白糖,搅拌均匀上锅蒸,这样出来的糯米就直接是甜的了,不用再额外放糖桂花了; 南瓜尽量选择那种甜的,口感面的,吃时更有味道。

心情故事

糯米补气血,与微甜的南瓜同蒸,吃时再淋上糖桂花,真是太好吃了。

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