做法步骤
1、圆粒糯米准备好
2、淘洗两遍后,清水泡发1小时
3、将泡好的糯米及适量清水入一个圆形小碗中
4、南瓜半个,去皮去瓤
5、切成均匀的小块
6、冷水入锅,将糯米碗和南瓜盘放在蒸屉上
7、大火,水开后蒸20分钟
8、大火,水开后蒸20分钟
9、金黄的南瓜,洁白的糯米,香甜的糖桂花
10、又香又糯,好美味
小贴士
圆粒糯米比长粒糯米更粘,可以根据口味喜爱调换; 可以在生米入锅前加入白糖,搅拌均匀上锅蒸,这样出来的糯米就直接是甜的了,不用再额外放糖桂花了; 南瓜尽量选择那种甜的,口感面的,吃时更有味道。
心情故事
糯米补气血,与微甜的南瓜同蒸,吃时再淋上糖桂花,真是太好吃了。
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