主料：羊肉(瘦)200克 辅料：鸡蛋80克 ，现在小编就来说说关于干炸羊肉怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

干炸羊肉怎么做（怎么做干炸羊肉）

干炸羊肉怎么做

主料：羊肉(瘦)200克。

辅料：鸡蛋80克。

调料：淀粉(豌豆)15克、植物油10克、各适量。

将羊肉蒸熟后切成长方块；碗内放入水淀粉，鸡蛋，植物油合成糊备用。

把切好的羊肉片放糊内抓均匀，用温热油炸成金黄色即可。