纽约芝士蛋糕最正宗的做法

主料芝士500g，现在小编就来说说关于纽约芝士蛋糕最正宗的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

纽约芝士蛋糕最正宗的做法

主料

芝士500g

饼干240g

黄油110g

辅料

淡奶油100g

玉米淀粉25g

柠檬汁适量

鸡蛋两个

糖65g

纽约芝士蛋糕的做法步骤

1.消化饼干打碎加入融化黄油，倒入六寸模具压实，放进冰箱冷藏

2.芝士加入糖和一个全蛋一个蛋黄搅拌成芝士糊，筛入玉米淀粉

3.加入淡奶油和适量柠檬汁搅拌

4.把芝士面糊加入模具当中放入烤箱160°烤四十五分钟

5.芝士蛋糕上放入些许粘稠状酸奶铺平

6.加适量水果点缀