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“ 无名早餐店”
友友们！
小编发现一家超级棒的无名早餐店
在居民楼里低调干了30多年
无论是从味道、食材、还是价格
都相当不错！
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无名早餐店
@WUMINGZAOCANDIAN
PART ONE.
38年无名早餐店
位于光华街内，老地委家属院正对面巷子里，有这样一家店，看起来平平无奇，也没有名字，附近几条街的居民却吃了三十多年。
带着岁月痕迹的棚子，却并不影响这家早餐店的生意火爆。从6点钟开始，到8点多，咸麻糊、淡麻糊就全部卖完了。
不少附近居民，早上不想做饭，直接端着饭缸子来打饭带走。没有座位了，端着碗站着喝更是常有的事~
店老板，熟客总是笑称“李老板”，十多岁时就是炊事班班长，30多年前，在温州街头卖煎饺、锅贴，那边拆迁后搬来这里卖蒸饺。
说起这家店，来吃饭的顾客，上到七八十岁白发老人，下到二三十岁小年轻没有不夸的。
“李老板人特别实在，做的饭也实在，之前肉那么贵的时候，他都没有涨价。一笼荤蒸饺才4块钱。现在阜阳上哪找4块钱一笼的荤饺去~”
三十多年的老店，一直很低调默默经营，细水长流，积攒了一大批老顾客。一勺一筷之间，早已不是一面之缘的生意往来，深藏的是老板和顾客之间的浓厚感情。
PART TWO.
蒸饺4元一笼，麻糊2元一碗
「一顿好吃又实惠的早餐」
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店里的常驻就4样，荤蒸饺、素蒸饺、咸麻糊、淡麻糊，但几十年味美价廉，不少食客“一心一意”，跟着吃到了现在。
说起店里的饭，李老板很自豪。比如蒸饺，是他每天亲自采购好的猪肋条肉，蒸饺皮也是自己和面自己擀自己包。
咸麻糊，用的还是近30年历史的油茶桶装着，每天只做这一桶。
李老板对此信心满满，“我的麻糊，不能保证说比其他家多好喝，但我能保证，你从喝第一口到最后一口，都不会泄。”
"Ⅰ"
荤蒸饺
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新鲜的猪肋条肉绞碎调好味，在高温的作用下，肉汁被蒸出，渗入皮里，外观上微微带着肉汁的黄色~
蒸饺皮看似很薄，吃起来却软软筋筋的不失嚼劲，馅料已经抱成了团，入口咸鲜没有肉腥味。
其实蒸饺本身就比较有味，爱吃辣的再蘸上辣椒油，但是辣椒油真的又香又辣！
"Ⅱ"
素蒸饺
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粉丝豆芽蒸饺馅料很丰富，除了粉丝豆芽，还混杂着豆腐干，以及提鲜的韭菜。
粉丝的绵软，豆芽的脆嫩，豆腐干的韧劲交织在一起，吃得满足又回味。
"Ⅲ"
咸麻糊
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芝麻、花生、豆皮、面筋等多种食材融为一碗，喝起来香浓有味~
"Ⅳ"
淡麻糊
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浓香的豆香、顺滑的口感，还有芝麻盐、卤黄豆和芹菜末、豆角末这些配菜，咸淡交织，让口感更丰富。
深藏居民楼里30多年的早餐店
老板实在、早餐实惠、顾客淳朴
这样的店
必须强烈推荐给大家~
无名早餐店
营业时间
6:00-9:00
地址：
光华街老地委家属院正对面巷子往里走
文章来源：吃喝玩乐在阜阳
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