我在刚参加工作的那段时间简直把我们那条街附近的外卖和店铺都吃了个遍,那段时间在外面租的房子跟大学同学一起,不爱做饭也是懒,其实我们租的房子厨房里的东西都齐全的很,我这个人可能是日剧看多了,就是喜欢吃寿司,看人家电视剧电影里面都吃寿司一口一个。我家有家手握的寿司店,我每次一发工资或者有什么开心的值得小小庆祝一下就去那里吃上一顿,自己一个人,什么也没有,店面很小,根本坐不下几个人,大多都是带走吃的。我喜欢在店里吃,厨师就在我的眼前握寿司,握好一个我就吃,寿司上还残留着师傅的手温。简单的吃完一顿就要花掉我一天的工资,心疼啊。现在想想那个时候真是纯真,怀念啊。那我们就带着怀念的心做一份军舰寿司吧。

【菜名】:军舰寿司

在家自己动手做日式寿司(手把手教你做寿司)(1)

【所需食材】:米饭,北极贝,玉米,海螺片,海藻,金针菇,蟹棒,鱼子酱,寿司醋,酱油,黄瓜,芥末。

【制作步骤】:

1、 将一会所用到的食材准备完毕,基本上都是我在超市买好的。可以根据自己的喜好准备食材,像是玉子烧,肉松,午餐肉,大虾等等。

在家自己动手做日式寿司(手把手教你做寿司)(2)

2、 米饭放在容器里面准备好,剩米饭可以,最好是不要刚煮好的,刚煮好的米饭太黏,不适合做寿司。将寿司醋倒入搅拌。

在家自己动手做日式寿司(手把手教你做寿司)(3)

3、 我准备里做寿司用的模型,没有的可以自己手捏出形状,将米饭倒进去压好。

在家自己动手做日式寿司(手把手教你做寿司)(4)

4、 海苔切片,宽度就以模型略宽一些,因为还要放材料上去。

在家自己动手做日式寿司(手把手教你做寿司)(5)

5、 然后放上食材就可以了,玉米粒放进去。玉米粒需要提前焯水煮熟,用沙拉酱拌起来放上去更好吃哦。

在家自己动手做日式寿司(手把手教你做寿司)(6)

6、 鱼子酱也放上去。我其实最爱吃的就是鱼子酱寿司啦。

在家自己动手做日式寿司(手把手教你做寿司)(7)

7、 北极贝寿司不用包边,直接用海苔捆上就好了。剪海苔的时候要注意留出来。

在家自己动手做日式寿司(手把手教你做寿司)(8)

8、 全部做好了,放进便当里面带给喜欢的人吃吧。

在家自己动手做日式寿司(手把手教你做寿司)(9)

【小贴士】:

1、 做寿司要注意卫生,全程都要戴一次性手套来捏寿司哦。

2、 米饭里面我感觉加入寿司醋就够了,有的人喜欢加盐或者鸡精,因为一会吃的时候要蘸酱汁就可以不用放盐了。

3、 酱料就是芥末跟酱油混一下搅拌均匀就可以了,温馨提示:芥末放多了会被呛哭的。

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