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咸金桔的正宗做法:最好吃的咸金桔做法

咸金桔的正宗做法:最好吃的咸金桔做法

金桔是新年买的橘子树剪下来的,注意剪时候一定要留点点枝,便于储存 哇,长得还不错哦! 放入水里反复清洗3次拿出,然后烧一壶白开水,倒进去泡5分钟,就会看到面上飘一层蜡,然后再洗干净放干 再把金桔放进去隔水蒸3分钟 蒸完后,用筷子夹出放在风扇位置或者大风出风干,我的被大风吹了2天 风干后有点凹进去 准备一个干净瓶子,不要有水,底下先铺一层厚厚的粗盐,然后开始整齐的放金桔,铺完一层金桔再铺一层粗盐,这样反复的操作,记得最后一层一定要铺厚厚一层盐 每一层不要塞太挤,容易出水 我在最后一层上放上自己家晒的陈皮 大功告成了!等待一年后的出品吧! 大功告成,