随着虎年的脚步越来越近,家家户户都着手准备过年的食材了。买年货、做腊味、打扫家里、搓洗衣被等,忙的不可开交。众所周知,春节是举家团圆的日子,是一年中人人都期盼的日子。它不仅有着让奔波在外的人回家团圆的魅力,还饱含了人们对新的一年的祈盼、祝福等。尤其是新年的第一天,也就是大年初一,历来讲究很多。

过年初几是发财日(大年初一不论贫富)(1)

大年初一的零点,也就是年三十的十二点,人们会放开门炮抢财气。天亮了后吃点儿素饺子、素面条,穿上新衣服给长辈拜年,不扫地不洒水等。还有一个习俗是人们会摆上一些水果、瓜子之类的,既款待客人又图个吉利。宝妈给大家推荐8种“福气果”,不管有钱没钱,记得叮嘱家人摆上。这些“福气果”营养丰富、寓意好,价格也不高,一起来看看吧。

第1种:甘蔗

过年初几是发财日(大年初一不论贫富)(2)

甘蔗也是冬季的水果之一,它水分足、甘甜,唯一的缺点就是比较难嚼。这个季节的甘蔗也比较耐储存,买上1-3根,足够一家人吃了。我们把它买回来,不要剥掉表面的皮,直接放到阴凉的地方就可以了。

甘蔗因为很长很长,所以被赋予了长长久久的寓意。它的糖分很高,又被人们赋予了甜甜蜜蜜的寓意。随着甘蔗的生长,它的节会越来越多,就好像一个人一天比一天进步,一天比一天收获多。过年在家中摆上甘蔗,寓意节节高升、一天比一天强。

第2种:柿子

过年初几是发财日(大年初一不论贫富)(3)

老一辈人常说“柿子家中摆,福气自然来”,过年当然不要错过它。这个季节的柿子口感软糯、味道甜美,深受人们喜爱。柿子在万物凋零的时候还悬挂在枝头,放眼望去像一个个小灯笼似的,特别喜庆。所以柿子被赋予了红红火火、事事如意的寓意。

柿子的柿,谐音世,所以有四世同堂、五世同堂的说法,寓意子孙昌盛、老人康健等。过年摆上几个柿子,图个吉利。记得摆柿子的时候摆双数,不要摆单数。

第3种:橙子

过年初几是发财日(大年初一不论贫富)(4)

橙子相信大家都不陌生,它价格不高,水分足,酸甜可口。大年初一在家中摆上几个橙子,看着颜色也觉得心情好。橙与“成”同音,象征着心想事成;橙与“诚”同音,表示真心实意。橙子寓意好、口感好,还耐储存,我们该如何挑选呢?大家可以从下面几点来挑,一挑一个准。

①掂重量,同等大小的橙子,我们选择比较重的那一个橙子。它的水分足,口感好,可以多放几天。

②看果脐,果脐有的是很小的一个圆,有的像张开嘴巴似的。我们挑选果脐小的橙子,它的甜度高。

③闻味道,新鲜的橙子香气浓一点,久放的气味淡或者没有气味。

第4种:石榴

过年初几是发财日(大年初一不论贫富)(5)

石榴也是很多人都喜欢吃的一种水果,它汁水足、酸甜可口。石榴在我国传统文化中有吉祥、吉利的寓意,人们会把它送给新婚夫妇,寓意多子多福。石榴的颜色鲜艳、里面的籽很多,寓意日子红红火火的。大年是农历新年的第一天,中国人对这个日子特别重视。我们摆上几个石榴,寓意日子红红火火、事业蒸蒸日上。记得摆石榴也要摆双数,不要摆单数。石榴好吃,我们怎么挑选石榴呢?按照下面步骤来,个个汁水足。

①掂重量,同等大小的石榴,我们挑重的那一个,水分足,口感好一点。

②看花蕊,花蕊是全部打开状态的石榴,这样的石榴成熟度高,口感好。花蕊微微张开或者呈闭合状态的石榴,酸度高一些。

③看石榴的颜色,石榴绝大部分都是红色,带有一丝丝的绿色,这样的石榴也比较甜。

第5种:葡萄

过年初几是发财日(大年初一不论贫富)(6)

相对其他水果而言,这个季节的葡萄还是比较贵的。我们可以少买一点儿摆上,图个吉利。葡萄因为一串上面有很多个,寓意着人丁兴旺、多子多福。我们挑选葡萄的时侯记得按照下面几个来挑。

①过年前买葡萄不要尝,我们看表皮上有没有白霜。如果有很多,证明葡萄很甜,直接拿起来付款就可以。

②看一下葡萄的蒂部,蒂部的小枝丫如果是绿色的,证明采摘的时间不是很久,新鲜度高于变黑的葡萄。

③我们轻轻摸一下葡萄,摸起来比较饱满的葡萄可以考虑够买。如果软软的,新鲜度就不高了,慎买。

第6种:苹果

过年初几是发财日(大年初一不论贫富)(7)

俗话说“一天一个苹果,医生远离我”,大年初一也不要忘记摆上它。苹果有平安、健康长寿的寓意,过年图个吉利,记得摆上双数的苹果。另外苹果的营养价值也很高,吃它比吃糖果之类的好多了。我们怎么挑选苹果呢?大家可以看几点,学着挑。

①看苹果的纹理,纹理分布均匀,线条很清晰的苹果比较脆、比较甜。

②掂苹果,同等大小的苹果选择重一点的,水分足、口感佳、耐储存。

③看表皮,表皮看起来很饱满,没有皱巴巴的苹果可以考虑入手。

④闻气味,闻起来清香的苹果可以考虑够买。如果闻起来有一点酒气,苹果成熟度太高了,口感不佳,也不耐储存。

第7种:开心果

过年初几是发财日(大年初一不论贫富)(8)

看到开心果三个字就觉得很开心,吃起来更美味。开心果的价格也比较高,我们看经济情况适当买一点,摆在桌上好看好吃又有好的寓意。它的寓意就是开开心心,一家人每天都开开心心的过日子,多幸福啊。开心果价格高,所以采购的时候一定要挑选好了,不要钱花了还没买到优质的开心果。大家可以从下面几点来挑选开心果,一挑一个准。

①买开口的开心果,开心就得笑啊,不笑怎么叫开心呢?没有开口的或者是没有壳的都不要买,它们不是质量差就是容易回潮。

②买暗黄色外壳的开心果,纯白色的开心果有可能是经过人工漂白的。

③我们从开口处看果仁,如果果仁带点绿色可以购买。果仁颜色发黄发黑,可能储存太久了,不好吃。

④不买个头小的,个头小的开心果,果仁更小,口感差。

第8种:桂圆

过年初几是发财日(大年初一不论贫富)(9)

桂圆大家也不陌生,入冬后经常被人们用来进补。桂圆是圆形的,有团团圆圆的寓意。另外很多人会将桂圆撒在新婚夫妻的床上,希望早生贵子。大年初一摆一些在桌上,既可以当零食吃又有好的寓意,何乐而不为呢?

结语:大年初一将至,不论贫富,记得叮嘱家人摆上8种“福气果”,寓意吉祥福旺。我是宝妈私房七七八八,一个喜欢捣鼓饭菜的上班族。每天围着灶台、锅碗瓢盆和工作一样,累并快乐着。我会竭尽所能分享我家的三餐四季,给大家提供参考,也是记录我逝去的青春,同时也期待与您的交流。#冬日美食季#

#这就是年味儿#

#红红火火过大年#

,