立冬过后，明显的感觉到天气越来越冷了，冬天一到给人一种快要过年的感觉，每到了这个时候，就会特别想念我的家乡，因为远嫁他乡，只有到每年过年的时候，才会回到农村老家，探望一下年迈的父母，在我的印象中，最喜欢过的就是冬天，因为每年到了冬天，大人才不会农忙，闲在家里，便会给我们制作各种美食，只要冬天还可以看到雪，尤其是这几年，由于远嫁南方，好久都没有见过北方的大雪，身在异乡，最想念的就是妈妈做的各种美食。亲妈不远千里寄来“土特产”老公一脸嫌弃，做好后却吃的狼吞虎咽
由于每天工作比较忙，妈妈都会隔段时间就会打电话问候我，害怕我这个北方姑娘在南方生活不惯，由于饮食文化和环境的不同，到了南方之后，我特别不适应南方的生活，尤其是在饮食方面，由于在北方人吃饭比较的豪迈，大口吃肉，大口喝酒，而到了南方之后，吃饭不仅精致，而且他们讲究多餐少食，在南方基本上以米为主，让我这个北方女汉子非常的受不了，前些天妈妈给我寄来了一袋北方的特产，却遭到了老公的嫌弃，命令我扔掉，当我做成菜肴之后，他却狼吞虎咽的比我吃的还多！
自从嫁到男方之后，我和老公在生活上唯一闹出插曲的，就是在饮食习惯上，因为她比较喜欢吃甜食，而我特别的重口味儿，当我收到老妈给我寄来的特产之后，就迫不及待的将它们打开，老公看到这些灰不溜秋的东西之后，一脸的嫌弃，而且还非要我把它们扔掉，还问我这到底是些啥玩意儿？看着怎么这么脏呢，老公一脸疑惑的问我，你确定这个东西能吃吗？
其实老妈给我寄来的就是北方的特产灰豆腐，远远的看上去上面一层灰，是有点儿脏兮兮的感觉，这是因为豆腐经过特殊的工序制作之后便成为了这个颜色。在外表看起来非常的难看，当然吃起来相当的美味，比北方人经常喜欢吃的臭豆腐好吃多了，只有真正品尝过的人才知道它的鲜美，而且灰豆腐不仅味道鲜美，营养价值也非常的高，不仅含有高蛋白，还含有人体所需的各种氨基酸，妈妈还告诉我说，让生活中多吃这种灰豆腐，可以预防反酸胃出血等现象！
看着老公一脸嫌弃的样子，我告诉他说：“在我的家乡，这种灰豆腐的历史悠久，而且还是一种特别著名的特产，灰豆腐其实又叫豆腐果，相传在明朝就有了这种美食，外表看起来就像一块海绵一样，在日常生活中用它来煮，汤，味道非常的鲜美，于是便将妈妈寄来的这些特产，清洗干净之后，打算给老公做一道佳肴，其实这种灰豆腐上的灰尘洗掉之后，豆腐便会变成灰白色，再配置一些香菇调味，味道非常的鲜美，当我用灰豆腐做称汤之后，老公吃的狼吞虎咽，比我吃的还多，还称自己从来没有吃过这样的美味！
这种豆腐果对于我这个北方女汉子来说，简直就是色香味俱全，这样看着像海绵一样蓬松的果子，味道不仅芳香，而且沁人心脾，让我这个吃货也是欲罢不能，在你们的家乡有这样的特产吗？
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