主料：猪肉100g、黑木耳50g、白菜50g、胡萝卜50g ，现在小编就来说说关于滑溜肉片的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
滑溜肉片的做法
主料：猪肉100g、黑木耳50g、白菜50g、胡萝卜50g。
调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量、料酒适量、淀粉适量、调和油适量、白糖适量。
木耳泡发。
胡萝卜切片之后放到水里焯一下。
白菜切片。
肉切片，裹上淀粉和盐腌一下。
先把肉放到锅里滑一下，然后盛出。
调点水淀粉。
葱把锅爆香，把白菜，木耳，胡萝卜放进去翻炒几分钟。
然后把肉放进去，放适量的盐，鸡精，酱油和醋。
最后加点水，再勾点芡，这样好吃。
