说到补气，很多人都会想到人参，但是还有另外一种常见的补气中药，那就是黄芪。它的营养价值同样很高，适当的食用不但可以提高人体的免疫力，而且还能保护心脑血管系统，那么今天我们就来详细了解一下关于黄芪的一些知识。
黄芪的功效及作用
黄芪味甘性温，是一种常见的中药材，具有补气固表，利尿的作用，在营养学上，黄芪中含有多糖、单糖、黄酮类、叶酸、多种氨基酸和微量元素硒等营养物质，对于增强人的抵抗力有很好的作用，另外，黄芪中还含有丰富的微量元素硒，具有良好的防癌和预防冠心病的作用。
每天一杯黄芪水，还可以帮助治疗肺气虚症，而且还能缓解那些因糖尿病或者是高血压造成的浮肿、面色蜡黄的情况，帮助患者恢复正常的气色，主要是因为黄芪可以改善皮肤中的血液循坏，帮助患者调理气血。
而且黄芪还能增强细胞的生理代谢功能，可以促进人体的代谢能力，可以更好地使气血流至全身。
黄芪的注意事项有哪些黄芪在民间确实有很大的知名度，而且在中药上，多数都会配有黄芪，但是在黄芪的食用上还需要了解一下下面的一些事项。
1、 黄芪的吃法
可能很多人都听过"常喝黄芪汤，防病保健康"这句话，但是这并不意味着黄芪只能通过煮水喝获得功效，它的吃法还是多样性的。如干嚼法也是可以的，但这一般在黄芪新鲜的时候进行嚼吃，黄芪还可以泡茶、煮汤、煮粥等等，还有一些可以在烹饪菜品的时候加入适量的黄芪，也能起到滋补的作用。
2、 黄芪的挑选
在市面上，不少那些伪劣的产品，中药也不例外，但是要想黄芪发挥良好的功效，那就得需要正宗的黄芪，在选择上可以按照下面的方法挑选。
（1）看外形
因为很多东西与黄芪类似，如锦鸡儿、大野豌豆、蜀葵等等，因此在遇到这些情况的时候，可以通过观察黄芪的大小、外形、断面、口感等来判断那些是正宗的。
一般来说，黄芪的颜色是淡棕色或黄色，圆锥形，上部粗、下部渐细，表面有皱纹及横向皮孔，质坚韧，在尝试的时候会感觉到微甜，还有一股豆腥味。
（2） 产地
因为黄芪的需要度高，因此有人工种植和野生的，在购买的时候可询问清楚老板原产地是哪里，再进行仔细的判断。
3、 黄芪的禁忌
黄芪属于补药的一种，也是有一些禁忌的，像常见的就有：忌食生冷食物，忌烟酒浓茶；小孩子要忌讳；同样过敏者或者是脾胃湿热者也应忌吃。
以上就是关于黄芪的一些基本内容了，特别在女性群体中，气是根本，因此更需注意补气，在平时偶尔吃吃黄芪也是蛮好的。
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