这是在网上看的,我们这边一间中医院给出来的食疗方,说是能健胃,理肠,益气润肺,对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用,可用于脾胃虚弱或消化不良! 刚好家里都有这些材料,所以就煲点来试试啦!没想到儿子很喜欢,喝了一大碗,这才是真的好啊!可能是无花果比较清甜啊,好容易接受,呵!
- 食材
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瘦肉
400g
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太子参
20g
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无花果
50g
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蜜枣
2颗
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盐
适量
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姜
3片
- 制作时间:1-2小时
- 用餐人数:
- 步骤
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瘦肉,我用的是猪腱肉,切适量大小片,并好姜3片;
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太子参,无花果,蜜枣等洗净备用;
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把瘦肉,姜片冷水下锅;
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煮开后去血水,再过清水洗净;
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砂锅里入6-8碗的水,把姜片和瘦肉入锅;
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把2备好的配料也一起放入;煮开后转小火煲约1.5-2小时;
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食用前加盐调味即可!