原料:高筋面粉280克、酵母3克、细砂糖17克、盐5克、奶粉11克、水174克、黄油17克做法:将除了黄油之外的所有材料,放在一起,揉到扩展阶段；，现在小编就来说说关于烤箱烤吐司技巧?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
烤箱烤吐司技巧
原料:高筋面粉280克、酵母3克、细砂糖17克、盐5克、奶粉11克、水174克、黄油17克做法:将除了黄油之外的所有材料,放在一起,揉到扩展阶段；
然后将黄油混入,揉至完全阶段后,放在温暖处进行基础发酵；
发酵结束后,分成两等份,滚圆松弛15分钟；
将面团擀成长条形,然后卷起放入吐司盒中进行最后的发酵,发酵至两倍大即可；
加盖放入烤箱内,烤箱预热180度,下层烤30分钟即可。
