木瓜蒸滑鸡怎么做（木瓜蒸滑鸡的做法）

材料：肉鸡1750，木瓜30克，玉蕈20克，酱油20克，白糖15克，味精10克，太白粉20克，葱段5克，料酒15克，鸡油40克，姜块5克，汤少许，现在小编就来说说关于木瓜蒸滑鸡怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

木瓜蒸滑鸡怎么做

材料：肉鸡1750，木瓜30克，玉蕈20克，酱油20克，白糖15克，味精10克，太白粉20克，葱段5克，料酒15克，鸡油40克，姜块5克，汤少许。

将玉蕈用开水浸泡，涨发后洗净泥沙。

木瓜切成块。肉鸡剔去骨，剁成块。

将鸡块用以上调味料搅拌均匀，再加入玉蕈、木瓜，上笼蒸40分钟左右，上菜时挑去葱、姜，盛入盘内即可食用。

功效：养血益气、充肌长肉、补益脏腑、散寒除湿、舒筋活络、祛风止痛，适用于产后气血虚弱风寒乘虚入侵而致的肢体疼痛或麻木等。