主料：高筋粉100克、盐1/4小勺、细砂糖8克、水57克、玉米油7克、新鲜迷迭香4克、干酵母1/4小勺，现在小编就来说说关于拖鞋面包如何做的松软?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
拖鞋面包如何做的松软
主料：高筋粉100克、盐1/4小勺、细砂糖8克、水57克、玉米油7克、新鲜迷迭香4克、干酵母1/4小勺。
用料：高筋粉100克，细砂糖8克，盐1/4小勺，水57克，玉米油7克，新鲜迷迭香4克，干酵母1/4小勺。
迷迭香摘取叶子，洗净切碎，备用。面团料除油外，倒入大盆，搅拌成絮状，加入油。
搅拌至出膜，加入迷迭香，揉匀。基础发酵80分钟，面团长大至2倍。
排气滚圆松弛10分钟，擀成10*20厘米的长方形，放入烤盘，最后发酵40分钟。放入烤箱中层，上火200度，下火160度，烤约25分钟，表面金黄即可出炉。
