准备一个鸡蛋,敲开之后分离出蛋黄和蛋清,蛋黄放入小碗中,加入砂糖搅拌,现在小编就来说说关于辣味沙拉酱怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
辣味沙拉酱怎么做
准备一个鸡蛋,敲开之后分离出蛋黄和蛋清,蛋黄放入小碗中,加入砂糖搅拌。
接着往蛋黄中放入沙拉油、白醋、鸡精以及玉米淀粉,继续搅拌。
将蛋黄液放入锅内慢火煮,一边煮一边搅拌,避免粘到锅底。
将蛋黄煮到变成糊状就可以了,有结块现象的话用网筛过滤一下。
最后将沙拉酱放入小碗中或者是装入玻璃瓶里就可以了。
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辣味沙拉酱怎么做
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接着往蛋黄中放入沙拉油、白醋、鸡精以及玉米淀粉,继续搅拌。
将蛋黄液放入锅内慢火煮,一边煮一边搅拌,避免粘到锅底。
将蛋黄煮到变成糊状就可以了,有结块现象的话用网筛过滤一下。
最后将沙拉酱放入小碗中或者是装入玻璃瓶里就可以了。