酱油上热搜，意料之外，意料之中，不出所料，大出所料......
一言难尽呐！
平生吃了很多酱油，今天被酱油整晕了。
近期，短视频平台有一些针对海天酱油添加剂的讨论。
讨论称：国外售卖的海天酱油配料表上没有添加剂，只有水、大豆、小麦、食盐等天然原料；而在中国售卖的除了天然原料之外，还有较多添加剂。
一瓶家用海天金标生抽配料表显示，除了天然原料，主要的添加剂是谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、5'-肌苷酸二钠、苯甲酸钠、三氯蔗糖，这与大部分网友晒出的海天酱油配料表基本一致。公开信息显示，上述5种添加剂中，前3种为增味剂，苯甲酸钠则为常用的食品防腐剂，三氯蔗糖则为甜味剂。
这些添加剂好吗？
我不打算评论，因为惹不起。
我也怕一不小心说错了，会引火烧身。
所以，昨天网上很多吐槽，但我就是闭住嘴，一口唾沫都不吐。
我果然做得很对，很对。
很快，海天酱油就发了通告，言辞凿凿要追究法律责任，还特别强调：“各国食品添加剂标准无高低优劣之别。”这句话，还用了黑体字。
黑，就是让大家看的。越黑，看得越清。
大家知道国内酱油质量标准是谁制定的吗？国家官网可以查询，主要起草单位正是海天酱油公司。
人家的“标准”，就是“标准”，我等想买就买，不买拉倒。
反正，中国是个大市场，你不买，他买。
人人心中有杆秤，那秤砣就是老百姓。我也不评论了，免得说错了，被“追究法律责任”。因为，海天酱油还表示，已委派专业律师团队调查取证，必将恶意造谣者、传播造谣中伤海天品牌的短视频账号的法律责任追查到底。
10月5日，中国调味品协会也忍不住发声了。
网友们说，中国调味品协会既当运动员又做裁判员，不会令人信服！
中国调味品协会是个什么单位呢？
答案是：行业协会。
这个协会由全国酱油、食醋、酱类、酱腌菜、腐乳、烹调酒和各种调味料生产经营及相关的企业、事业单位组成，是非盈利性行业组织。
不盈利是真的，但收取会费也同样是真的。主任委员单位交纳的会费，肯定比正常的会员单位要多。如果不是这样，请中国调味品协会公布一下会费就明白了。
那么，海天味业是中国调味品协会的什么角色呢？很巧，是中国调味品协会酱油专业委员会主任委员单位！
话说到这份儿上，大家该懂了吧？
但是，我依然认为，中国调味品协会为海天酱油发声，完全可以理解。毕竟，协会为会员单位发声实属正常，但声明的内容似乎有点过了。
海天酱油“双标”事件传言是“谣言”吗？到底是谁造谣了？
其实，老百姓内心的不满主要在于双标，而并没有说“海天酱油”不符合国家标准。
行业协会，先别急赤白脸地为企业站台，过于积极了。
行业协会应该是行业自律和行业规范的引领者、担负“自我服务、自我管理、自我教育”的功能。不只代表本行业的利益，还要公平对待消费者和商家的利益之争。
现实生活中，一些行业协会出于利益考虑，任由行业“潜规则”盛行，或是不惜违反常识、公理，悖逆民意，充当不法企业的“保护伞”。
种种“护短”行为，如同溺爱孩子的家长一样，护得了一时，护不了一世，从长远来看，还会损害行业自身的健康发展。
目前，海天酱油还在发酵。会发酵出什么味道？就看海天如何操作。
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